Kulinarische Zeitreisen: Rezepte aus den 1920ern bis heute

Manche Gerichte sind mehr als nur Nahrung. Sie sind Momentaufnahmen einer Epoche. Eine kulinarische Reise von den eleganten Tafeln der 1920er Jahre bis zur experimentellen Küche der Gegenwart zeigt, wie sich Geschmack, Gesellschaft und Kultur gemeinsam verändert haben.